Με τον φρόυντ στην κουζίνα

Ποια σχέση έχει το φαγητό με την ψυχική μας διάθεση; Γιατί όταν αισθανόμαστε χάλια αναζητάμε την απόλαυση της σοκολάτας; Γιατί όταν είμαστε κουρασμένοι καταφεύγουμε σε μια μακαρονάδα ή μια πίτσα; Πώς γίνεται μια μπριζόλα να μας κάνει νευρικούς, ενώ ένα ποτήρι γάλα να μας κατευνάζει; Έχετε παρατηρήσει ότι κάποιες τροφές ρίχνουν τη διάθεσή μας, ενώ κάποιες άλλες την ανεβάζουν; Ποιες τροφές επηρεάζουν την πνευματική μας απόδοση; Υπάρχουν αγχολυτικά μενού και συνταγές αντιστρές; Τελικά μπορούμε να νιώσουμε καλύτερα τρώγοντας; Τις απαντήσεις σε αυτά και σε άλλα πολλά ερωτήματα θα τις βρείτε στις σελίδες αυτού του βιβλίου. Κι αν αναρωτιέστε τι σχέση μπορεί να έχει ο πατέρας της ψυχανάλυσης με την μαγειρική, την κουζίνα και τις τροφές, υπάρχει εξήγηση. Θα διαπιστώσετε λοιπόν πως τρώγοντας έρχεται... όχι μόνο η όρεξη, αλλά και η καλή διάθεση.

(ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΣΤΟ ΟΠΙΣΘΟΦΥΛΛΟ ΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ)

Περιεχόμενα

Μα, τι σχέση έχει ο Φρόυντ με την κουζίνα μας;

Μέρος πρώτο: Διάθεση και ψυχικές διαταραχές

Μέρος δεύτερο: Ολιστικές φυσικές

Μέρος τρίτο: Οδηγίες για πρόληψη και θεραπεία

Μέρος τέταρτο: Ποια συστατικά επηρεάζουν τον εγκέφαλο

Μέρος πέμπτο: Τα γιατί και πώς στη διατροφή μας

Μέρος έκτο: Θεραπευτική κουζίνα

Λεπτομέρειες

Ξενόγλωσσος τίτλος MENTE INQUITA - STRESS ANSIA E DESRESSIONE

ISBN13 9789608222021

Εκδότης ΜΥΡΤΟΣ

Σειρά ΨΥΧΟΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑ

Χρονολογία Έκδοσης Φεβρουάριος 2002

Αριθμός σελίδων 166

Διαστάσεις 24x19

Μετάφραση ΑΡΒΑΝΙΤΗΣ ΦΟΙΒΟΣ

Επιμέλεια ΓΚΟΓΚΑ ΜΑΡΙΑ

Συγγραφέας/Δημιουργός (Ελληνικά) ΜΠΟΤΑΤΣΙΟΛΙ ΦΡΑΝΤΣΕΣΚΟ

ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ: ΑΜΕΤΑΧΕΙΡΙΣΤΟ